インスタグラム - くしふく

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今年も
お待ちしております。

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イネディットあります。 #くしふく#I

イネディットあります。

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よろしくお願いいたします。

#くしふく

今週は、さえずりがございます。
大好物です。
お待ちしております。

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今週は、抱き身のご用意がございます。
お待ちしております。

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今週の一品

『とりざく』
うざくを模した、タレ焼きのもも、きゅうりの酢の物です。今回はもずくもいっしょに。
お待ちしております。

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レバーのブリュレ好評なので、しば

レバーのブリュレ

好評なので、しばらくお通しはこれで

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#白子 #くしふく#IWAKURA#kanda.iwakura#CHOIK

#白子

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今週、鶏ハラミあります。
弾力からのジュワー

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北京チキン #くしふく#IWAKURA#kanda.iwaku

北京チキン

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昨年は本当に、ありがとうございました。今年も研鑽を積み、日々精進してまいりますので、よろしくお願いいたします。インスタも。。。。
本日より営業しております。

#ささみの磯辺

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今週の肉串はイベリコ豚。
来週より仕入れ値が2倍になるので
しばらくバイバイです。。。。
お待ちしております。

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『くしふくの煮込み』
毎日継ぎ足し継ぎ足しで
じっくりことこと煮込んでます。
鶏の旨味が濃厚です♪

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たっぷりです。
よろしくお願いいたします。

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今日は京紅地鶏を捌きました♪
早いもの勝ちです。銘柄鶏の大山と食べ比べも。
撮るのが下手で色合いが。。。。

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今週の魚介はサザエ♪ #くしふく#IWAK

今週の魚介はサザエ♪

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今週は『ふりそで』のご用意があります。お待ちしております。

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新しいお仲間『よだれ鶏』ぶりんぶ

新しいお仲間『よだれ鶏』

ぶりんぶりんな肉厚の胸肉を
麻辣で焼き上げます。

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ご無沙汰しております。
やっと、本日より再オープン！！！

1発目のももは京紅地鶏。
地鶏スタートです♪

よろしくお願いいたします。

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迷いましたが休業する事にしました。
10月に再オープンしてから、バタバタと営業してきましたが、考えないといけない事が出てきたりと。。。
この3週間で、全てをブラッシュアップし、精進する時間に充てます。
メニューも少し変わるかと思いますので
再オープン後の『くしふく』を、楽しみにしていてください。

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